在物質生活飛速發展的今天，人們的生活水平也獲得了飛速的提升，然而這些生活生產物資也離不開物流的運輸，在運輸的過程中有很多的物資離不開保鮮技術，從而冷鏈物流由此誕生，其實在現實生活當中制冷保鮮的的例子離我們很近，我們日常生活中所吃到的水果、海鮮等等都是需要放在
冷庫中儲存才能延長其存放的時間和保證新鮮度，和家里的冰箱原理是一樣一樣的，的區別就在于冰箱適用于家庭小批量的食品物資保鮮存儲，而冷庫就是適用于大批量的物資存放。
說到冷庫，我們都知道是用來保溫保鮮的，冷庫也分為很多種，按照用途來分可分為果蔬冷庫、藥品冷庫、物流冷庫等等；按照溫度來分可分為高溫冷庫、低溫冷庫、中溫冷庫；按照大小來分可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫；總而言之，根據不同的用途、溫度和地形地貌可以建造不同類型的冷庫，充分證明了冷庫建造因地制宜、就地取材、堅固適用的長處。
究竟冷庫建設到底有什么用處呢？很多由于生產規模擴大，而有意向建造冷庫的業主就在猶豫，之前沒有冷庫不也一直經營得很好么？但實際上關鍵是看經營什么產品，比如說
藥品、花卉、果蔬批發、酒店賓館等行業，從長遠的角度來講修建冷庫終還是利大于弊，其中的利益關系大小就需要當事人自己去權衡。
然而在修建冷庫的過程中也有很多的事情需要著重考慮的，比如說冷庫建好后將來會遇到什么問題，出現問題后怎么去解決？在建造前綜合考慮后期規劃，這樣可以省去以后很多麻煩，在選址的時候盡量避開生活區域，冷庫的噪音會影響日常的起居，也不能離太遠，可以選擇相對僻靜但又交通便利的地方修建，突出冷庫建造因地制宜的特性。
冷庫的主要功能就是低溫保鮮，那么冷庫低溫保鮮的原理是怎樣的呢？那么就由小編為大家一一道來，首先冷庫應該是一個密閉的空間，并且在冷庫的墻面和地面都涂有一定厚度的隔溫材料，隔溫材料的主要功能就是隔斷外界熱量的進入，從而保障冷庫一直處于低溫狀態達到預定保鮮貯藏的效果。
在冷庫的建造過程中，材料的使用上也是一門學問，比如說冷庫的外墻表面，我們噴涂成白色或其他淺色，這樣可以減少墻壁對熱量的吸收，后就是冷庫的密閉性，前面已經提到冷庫是一個密閉的空間，密閉性不好就會導致庫內的溫度過高，這就和開著窗戶吹空調的原理一樣，在這種情況下冷庫要達到低溫，就需要占用更大的功率，從而冷庫運行的成本也勢必會隨之增加，所以冷庫的密閉性也是冷庫建造時不得不注意的一個問題。
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做好這幾點，讓冷庫更節能省電！